🌶️麻辣燙（マーラータン）で太った？ヘルシーだと思って食べすぎていた50代の反省会

麻辣燙（マーラータン）にハマっていた時期がある。

楊國福マーラータンの、大辛のスープ。

さつまいも麺、鶏団子、うずら、トッポギ、キクラゲ、厚揚げ、パクチー。

ボウルが満杯になるまで、好きなものを入れていた😋

野菜もある。
辛いスープだし、なんとなく体が温まりそう。
これは、罪悪感少なめの外食だと思っていた。

その時期、体重は増えた。

麻辣燙だけのせいと決めるつもりはない。
でも今振り返ると、私のボウルは「野菜が入ったスープ」ではなく、好きなものを全部集めた満腹セットだった。

ヘルシーだと思っていたのは、麻辣燙ではなく、欲張っている自分を見ないための言い訳だった。

今日は、麻辣燙にハマっていた50代の大反省会です。

体調不良や急な体重変化が気になるときは、無理に自己判断せず、医療機関へ相談してください。

🌶️ 春雨だから大丈夫、と思っていた
🥟 野菜から始めたのに、最後は欲望が全部入っていた
📦 Uberで頼んで、量のブレーキが外れた
🌱 麻辣燙が悪いんじゃない。私のボウルの満たし方が問題だった
まとめ｜「ヘルシーだから」をやめたら、麻辣燙はもっとおいしくなった

🌶️ 春雨だから大丈夫、と思っていた

さつまいも麺、火鍋春雨、板春雨。

ツルツルしているし、ラーメンより軽そうに見える。

「今日は春雨にしたから、かなり整った」

当時の私は、そう思っていた。

でも春雨を選びながら、トッポギも入れる。
じゃがいもも好きだから入れる。

しかも、さつまいも麺は外せない。

春雨が悪いわけではない。

「麺じゃないから軽そう」は、私に都合のいい解釈だった。

大辛のスープを選んだ時点で、私はもう「整える夜ごはん」ではなく、「今日は麻辣燙をしっかり食べたい日」を楽しんでいたのだと思う。

だったら、春雨もトッポギもじゃがいもも全部入れなくてよかった。

今は、今日は何を食べたいかを先に決めて、好きなものを全部同じボウルに集合させないようにしている。

🥟 野菜から始めたのに、最後は欲望が全部入っていた

最初は、ちゃんと野菜を選んでいた。

「今日は野菜中心で」と、少しだけ意識高い顔をしていたと思う。

でも、具材を見ているうちに気持ちが変わる。

鶏団子も入れたい。
うずらも好き。
厚揚げも美味しそう。
キクラゲも入れたら、なんとなく体に良さそう。

一つずつ見ると、どれにも理由があった。

でも、その理由を全部採用すると、ボウルは当然いっぱいになる。

好きなものを一つずつ選んだ結果、全部好きなものが入っていた。

当時の私は、野菜を入れたことで安心して、その後に何をどれだけ足したかを見ていなかった。

麻辣燙は、自分で選べるのが楽しい。

だからこそ、「今日はこれ」と決める前にボウルを持つと、私の場合はだいたい欲が勝つ。

📦 Uberで頼んで、量のブレーキが外れた

行列に並ばなくていい。
駐車場のことも考えなくていい。

Uberで頼めば、家で大辛の麻辣燙が食べられる。

これは、在宅ワーク中の私にとってかなり魅力的だった。

しかも私は、スープを多めに頼んでいた。

家にある食材も足して、お昼と夜の2食分にする。

「行列も避けられた。時間も節約できた。2食分になった。私は賢い」

そう思っていた。

でも今考えると、麻辣燙を2食に分けたのか、2食分の麻辣燙を作ったのか、自分でもよく分からない。

その時期、私は3kg増えた。

麻辣燙だけを理由にするつもりはない。
でも、Uberで頼むたびに量のブレーキが外れていたことは、今でも見ないふりができない。

🌱 麻辣燙が悪いんじゃない。私のボウルの満たし方が問題だった

麻辣燙は今も好きだ。

大辛のスープも好きだし、パクチーも入れたい。

だから、麻辣燙を食べないことにしたわけではない。

変えたのは、ヘルシーだからと無条件で安心しないこと。

麻辣燙は、ダイエット食として食べるより、「今日はこれが食べたい」と思って食べる方が、私には合っている。

今の私は、好きなものを我慢するより、最初にボウルの中身と量を決めるようにしている。

当時の私	今はこうしている
春雨・トッポギ・じゃがいもを全部入れる	「今日はこれ」と決めて、麺系・いも系を重ねすぎない
鶏団子・うずら・厚揚げを理由つきで足す	お気に入りは残しつつ、満杯まで入れない
Uberでスープを多めに頼み、家の食材も足して2食分にする	最初から1食分として注文する

表にすると、すごく当たり前だ。

でも当時の私は、野菜が入っていることだけで安心して、ボウル全体を見ていなかった。

「野菜も食べた」
「辛いスープにした」
「春雨にした」

この3つで、あとの欲を全部許可していた。